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7 mars 2014 5 07 /03 /mars /2014 11:00
La Bio dans les restaurants : des outils pour former et informer chefs et personnels de cuisine

l’Agence BIO accompagne la Bio dans les restaurants collectifs et commerciaux. Pour faciliter l'information et la formation des chefs de cuisine et du personnel de la restauration collective et commerciale sur les spécificités et les bénéfices de l'agriculture biologique et de ses produits, l'Agence Bio met à disposition des outils d’information et de formation spécifiques :

  • un Mémo Bio pédagogique complet et facile d'utilisation sous format Powerpoint.
  • un mini magazine "Chef'nBio" avec des témoignages et conseils de chefs.

Ces outils sont à la disposition des enseignants et futurs chefs et téléchargeables sur les liens suivants :

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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