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11 mars 2014 2 11 /03 /mars /2014 10:00
Restaurants scolaires : 3 000 kits d’animation pour accompagner l’organisation des repas bio

Les restaurants scolaires sont de plus en plus nombreux à proposer des produits bio, d’autres souhaitent le faire. Pour accompagner les gérants des restaurants scolaires dans leur démarche et sensibiliser davantage les enfants des écoles primaires à l’importance d’une alimentation reliée aux questions d’environnement, de biodiversité et de bien-être animal, l’Agence BIO a lancé en 2012 le programme « Manger BIO, c’est dans ma nature ! », reconduit en 2014 compte tenu de son succès.

Pour accompagner l’organisation de repas avec des produits bio (ingrédients, plats ou menus bio), l’Agence BIO propose des kits d’information et d’animation gratuits à destination des gérants des restaurants scolaires des écoles primaires.

Le kit d’animation se compose d’une affiche, d’une guirlande, de 200 dépliants pour les enfants, de signalétiques et d’un « Mémo bio en restauration collective » (conseils, recettes, informations sur la BIO).

Cette année, une information spécifique a été envoyée fin août à 17 000 mairies

Plus d’informations et bon de commande en ligne sur :

www.agencebio.org/des-kits-danimation-pour-les-restaurants-scolaires

L’ensemble de ces outils est disponible en haute définition sur : http://outilsdecom.agencebio.org

EN SAVOIR PLUS SUR LA BIO EN RESTAURATION COLLECTIVE : 

En 2013, plus d’un restaurant collectif sur deux déclarent proposer des produits bio à leurs convives* et 75% des parents d’élèves souhaitent que leurs enfants puissent manger des produits bio à l’école**. La Bio se développe également en restauration commerciale, en écho aux aspirations des consommateurs. Ceux-ci sont demandeurs de bio en restauration hors domicile : fin 2012, 58% se disaient intéressés par des produits bio au restaurant et 47% en restauration rapide**.

* Observatoire des produits bio en restauration collective Agence BIO/ CSA 2013

** Baromètre Agence BIO/CSA 2012 « Perception et consommation des produits biologiques ».

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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