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12 avril 2014 6 12 /04 /avril /2014 09:00

Pour tout savoir sur les contrôles effectués dans une entreprise de transformation Bio, découvrez le film court, samedi 12 avril à 20h35 sur M6 dans "La Minute Bio".

Chaque entreprise de transformation, à l’instar des autres acteurs des filières, est régulièrement contrôlée par un organisme certificateur agréé par les Pouvoirs publics. De plus, des contrôles approfondis et inopinés sont réalisés. Les contrôles portent sur l’ensemble du système de production. Des prélèvements pour analyses sont effectués par sondage afin de vérifier la non-utilisation de produits interdits. Ces contrôles garantissent aux consommateurs le respect des règles bio, de la production à la transformation et à la distribution.

Exemple d’un contrôle dans un atelier de transformation de porc bio en Vendée, avec Jérôme Lebrun, directeur, et Audrey Picoulet, contrôleur pour un organisme certificateur.

Pour ceux qui ne pourront pas attendre jusque-là ou qui souhaiteront le revoir, le film est disponible ci-dessous : 

"Les contrôles dans une entreprise de transformation bio"

Les contrôles dans une entreprise de transformation bio

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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