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23 mai 2014 5 23 /05 /mai /2014 16:00

Suivez Martine Guillet qui s'est associée à 15 agriculteurs de Champagne-Ardenne et découvrez son exploitation dans La Minute Bio, samedi 24 mai à 20h35 sur M6.

Au sein de leur Association, ils cultivent des légumes et des céréales Bio qu'ils vendent, en partie, aux cantines de la région. Ils garantissent des cultures 100% naturelles et pratiquent la rotation des cultures ce qui n'épuise pas le sol.
Ils produisent, ainsi, des pommes de terre, des lentillons de Champagne, des farines et des huiles utilisés dans la restauration collective comme à Charleville-Mézière où 20% des aliments servis sont Bio.

En France, plus d'un restaurant collectif sur deux propose, désormais, des produits issu de l'agriculture biologique.

Pour ceux qui ne pourront pas attendre jusque-là... ou qui souhaiteront le revoir, le film est disponible ci-dessous :

"Produits Bio : de la ferme Bio à la restauration collective"

Produits Bio : de la ferme Bio à la restauration collective

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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