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23 mai 2014 5 23 /05 /mai /2014 12:07

En Provence, 12 hommes et femmes se sont réunis au sein de l'association "Les Bio Ventoux", pour cultiver leurs vignes en agriculture biologique. Découvrez leurs exploitations dans un film court diffusé samedi 24 mai à 18h40 dans La Minute Bio sur M6.

Dans ces vignes, pas d'engrais ou de pesticides chimiques de synthèse, la faune, la flore et le sol s'épanouissent librement. Cela permet de faire des vins qui dévoilent toutes les saveurs du terroir. 

Avant, seul le raisin était certifié Bio, mais depuis 2012 la vinification l'est également : nouveaux engagements, nouvelles étiquettes avec, cette fois, la mention "vin biologique". C'est une reconnaissance pour ces vins régulièrement primés lors des concours.

Pour tous ceux qui ne pourront pas attendre jusque-là... ou qui souhaiteront le revoir, le film est disponible ci-dessous :

"La viticulture Bio : une filière dynamique pour la terre et le plaisir"

La viticulture Bio : une filière dynamique pour la terre et le plaisir

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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