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24 avril 2017 1 24 /04 /avril /2017 12:30

Les Français accordent de nombreux bénéfices à l'agriculture biologique et à ses produits. 92 % s'accordent ainsi à dire que les produits bio contribuent à préserver l'environnement, 89% qu'ils sont plus naturels car cultivés sans produits chimiques de synthèse, 88% meilleurs pour la santé et 80% que leurs qualités nutritionnelles sont mieux préservées. Ils pensent également que les produits biologiques sont source d'emplois (75%) et qu'ils ont meilleur goût (70%)

 

Emploi : 60% de main d’œuvre en plus dans la Bio

L’agriculture biologique génère en moyenne de l’ordre de 60% de main d'œuvre supplémentaire par rapport à l’agriculture conventionnelle pour diverses raisons : interdiction des produits chimiques de synthèse, plus fort développement de la transformation à la ferme et de la vente directe, etc.

En termes d’emplois, mi-2016, la Bio c’est : 

 

Plus de 70 000 emplois directs dans les fermes en équivalent temps complet,

• 30 000 emplois directs pour la transformation et la distribution de produits bio en équivalent temps complet,

• 2 000 emplois en équivalent temps complet pour les actions de contrôles spécifiques à la bio, conseils, recherche et formation, développement, services administratifs.

   = Plus de 100 000 emplois directs en équivalent temps plein en France.

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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