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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 08:00

L'Agence BIO est présente pendant tout le Salon de l'Agriculture 2013
(Pavillon 4, stand A30)
  

 Salon de l'agriculture

  • Les rencontres professionnelles bio : l’arboriculture bio

- Ateliers de greffage de pommiers et dégustations de pommes de variétés anciennes entre 11h et 13h, puis de 15h à 17h

 

  • La cuisine Bio : animations proposées par Jean Montagard

- Filet de truite à la Russe

- Flan de pois cassés et tombée de blancs de poireaux à la crème de soja

- Cake d’avoine aux légumes d’hiver

- Gâteau de pommes et butternut sauce caramel

 

  • Ateliers Bio :

- Dégustation de bières bio de Bourgogne, de 14h à 15h, présentées par un brasseur

 

  • Pain Bio : animations meunerie et dégustations de pains bio proposées par un boulanger et un meunier d’Ile de France

 

  • Le goûter bio des enfants, à partir de 16h avec des dégustations et des animations sur le goût

 

  • Apéro Bio, à partir de 17h : Dégustation de bières bio de Bourgogne présentées par un brasseur et de rôti de bœuf cuisiné par Henri Luc Pluton, chef au collège Monod de Montélimar

 

=> Conférence Bio sur le stand de la Commission européenne
(Hall 3 Allée E Stand 108 ter), de 12h à 13h, suivie de dégustations de produits bio.

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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  • : Le blog de la bio
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  • : leblogdelabio.com est édité par l'Agence BIO, groupement d'intérêt public en charge du développement et de la promotion de l'agriculture biologique en France. Il entre dans le cadre du programme d’information et de promotion de l’agriculture biologique et de ses produits, cofinancé par l’Union européenne. Retrouvez le site internet de la Bio dans l’Union européenne sur : www.organic-farming.europa.eu.
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