Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 08:30

L’Agence BIO est présente pendant tout le Salon de l’Agriculture 2013
(Pavillon 4, stand A30)

  

  • Les rencontres professionnelles bio : Salon de l'agriculture

- Rencontre débat avec le Dr. Mariette Gerber, médecin épidémiologiste, INSERM-Institut du Cancer de Montpellier, sur "la sécurité et la qualité nutritionnelle des aliments issus de l'agriculture biologique" de 15h à 16h. Mariette Gerber a travaillé principalement sur la prévention nutritionnelle des cancers et autres maladies chroniques dégénératives et les risques de contaminants, elle est également expert à l'ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail) et au CNA (Conseil National de l’Alimentation)

- L’aviculture bio : rencontre proposée avec le partenariat du Synalaf, en présence d’un éleveur de volaille de chair d’Auvergne et d’un représentant du Synalaf l’après-midi

  

  • Journée des enfants sur l’Espace Bio avec des ateliers pour les enfants :

- A la découverte du goût et des saveurs de la Bio à 10h, 15h et 17h

- Confection de tartinades et concours de recettes à 11h

- Goûter bio à partir de 16h : dégustations de crêpes, de laits végétaux et animations sur le goût

 

  • Cuisine Bio : animations proposées par Véronique Bourfe-Rivière

- Cake aux carottes et cake aux pommes

- Poulet sauce coco

 

  • Ateliers Bio :

- Rencontre plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM),
de 14h à 15h:

- Dégustations de macarons au romarin et présentation du travail de valorisation des PPAM du BTS agroalimentaire du lycée agricole de Perpignan Roussillon, en présence du Chef de projet "Plantes Aromatiques", d’enseignants et d’étudiants

- Dégustation de tisanes proposée par un producteur de PPAM d’Ile de France.

- La pomme bio, de 13h à 16h : dégustations et informations sur les pommes bio proposées par des producteurs de l’Association Pommes Juliet.

 

  • Le Pain Bio : animations meunerie et boulangerie proposées par un boulanger de Picardie

 

  • Apéro Bio, à partir de 17h : dégustation crêpes et de nuggets maison, préparés par Véronique Bourfe-Rivière.

Partager cet article

Repost 0
Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

Qui Sommes-Nous ?

  • : Le blog de la bio
  • Le blog de la bio
  • : leblogdelabio.com est édité par l'Agence BIO, groupement d'intérêt public en charge du développement et de la promotion de l'agriculture biologique en France. Il entre dans le cadre du programme d’information et de promotion de l’agriculture biologique et de ses produits, cofinancé par l’Union européenne. Retrouvez le site internet de la Bio dans l’Union européenne sur : www.organic-farming.europa.eu.
  • Contact

Sur Le Même Thème

  • La Bio, vedette de l'émission C à Vous ce soir sur France 5
    Ce soir dès 19h dans C à Vous Bio sur France 5, Franck Losq, cuisinier encadrant à la cuisine centrale de Lorient dans le Morbihan , nous présentera sa recette 100% Bio : Filet mignon de porc crème de lard carotte à la bretonne En 2016, Franck Losq remporte...
  • Ce soir, la Bio est à l'honneur dans C à Vous sur France 5 !
    Ce soir, retrouvez votre rendez-vous gourmand 100% Bio dans l'émission C à Vous sur France 5, avec François Pasteau, chef du restaurant l’Epi Dupin, dans le 6e arr. de Paris qui nous proposera sa recette 100% Bio : Tatin de salade, chèvre frais, sauce...
  • Un repas 100% Bio dans l'émission C à Vous sur France 5 !
    Ce soir, dès 19h, retrouvez votre repas 100% Bio dans l'émission C à Vous sur France 5. Christophe Demangel, chef de cuisine au collège Jules Grévy de Poligny dans le Jura nous présentera sa recette : Filet de veau bio, croûte de pain d’épices, jus de...
  • La Bio revient à la table de C à Vous sur France 5 !
    Mardi 13 juin, la Bio fait son grand retour dans l'émission C à Vous sur France 5 à partir de 19h. En effet, chaque soir de la semaine, un chef cuisinier, ambassadeur de l'agriculture biologique et de ses produits, préparera un plat 100% Bio qu'il présentera...
  • 10es Rencontres Nationales Printemps BIO : la Bio en restauration, le 13 juin 2017
    « Introduction de produits bio en Restauration Collective et Commerciale : quels enjeux de développement ? ». Mardi 13 juin à 9h30 au siège de l’OIE, 12 rue Prony 75017 Paris La 10e édition des Rencontres Nationales Printemps BIO se tiendra mardi 13 juin...

Leblogdelabio : Les Rubriques

Pinterest & Instagram