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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 09:00

L’Agence BIO est présente pendant tout le Salon de l’Agriculture 2013
(Pavillon 4, stand A30)

 

  • Les rencontres professionnelles bio : l’aviculture bio Salon de l'agriculture

- Rencontre d’éleveurs de volailles de chair bio, proposées avec le partenariat du Synalaf

 

  • La cuisine Bio : animations cuisine proposées par Véronique Bourfe-Rivière

- Salade de betterave et endives à l'orange

- Poêlée de poulet aux poireaux et citron

- Selle d'agneau aux haricots blancs

- Tuiles anis & amande

 

  • Ateliers Bio :

- Animation huile bio proposée de 10h à 11h

- Animation de découpe de volailles proposée par un professionnel, en présence d’un éleveur de poulets de la Sarthe et d’un représentant du Synalaf, de 10h à 13h30

 

  • Le Pain Bio : animations meunerie et dégustations de pains bio proposées par un meunier de Picardie

 

  • Le goûter bio des enfants, à partir de 16h

- Dégustations de confitures à base de fleurs présentées par une productrice d’Ile de France

- Le goûter du chef avec dégustations de Tuiles anis & amande et des animations sur le goût

 

  • Apéro Bio, à partir de 17h : dégustations de verrines de betteraves et endives du chef, nuggets maison et poulet rôti

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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  • : leblogdelabio.com est édité par l'Agence BIO, groupement d'intérêt public en charge du développement et de la promotion de l'agriculture biologique en France. Il entre dans le cadre du programme d’information et de promotion de l’agriculture biologique et de ses produits, cofinancé par l’Union européenne. Retrouvez le site internet de la Bio dans l’Union européenne sur : www.organic-farming.europa.eu.
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