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26 septembre 2016 1 26 /09 /septembre /2016 16:33

La Bio fait son grand retour sur nos écrans dès ce soir ! Pendant toute la semaine, la Bio sera à la table de C à Vous sur France 5 à 19h.

En effet, chaque soir de la semaine, un chef cuisinier, ambassadeur de l'agriculture biologique et de ses produits, préparera un plat et un dessert Bio qu'il présentera ensuite aux invités et chroniqueurs en évoquant sa démarche.

Ce soir, Thomas Martin, boucher charcutier et traiteur bio, au Minihic-sur-Rance, en Bretagne, nous présentera ses deux recettes 100% Bio :

  • Emincé de bœuf aux épices frais, mini frite de butternut, tomates cerise à l’ail en chemise et crème aux herbes
  • Sablé breton aux pommes poêlées et caramel en 3 façons

Thomas Martin a développé avec son associé une activité de traiteur en parallèle à leur activité de restaurateur. Son expérience de cuisinier gastronomique et sa passion pour le bon produit, l’a conduit à rencontrer les producteurs bio de la région.

Le partenariat avec l’émission « C à Vous » est réalisé dans le cadre du programme d’information et de communication sur l’agriculture et ses produits cofinancés par l’Union européenne.

La Bio revient sur nos écrans dès ce soir dans C à Vous sur France 5 !La Bio revient sur nos écrans dès ce soir dans C à Vous sur France 5 !La Bio revient sur nos écrans dès ce soir dans C à Vous sur France 5 !

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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  • : leblogdelabio.com est édité par l'Agence BIO, groupement d'intérêt public en charge du développement et de la promotion de l'agriculture biologique en France. Il entre dans le cadre du programme d’information et de promotion de l’agriculture biologique et de ses produits, cofinancé par l’Union européenne. Retrouvez le site internet de la Bio dans l’Union européenne sur : www.organic-farming.europa.eu.
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