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1 mars 2015 7 01 /03 /mars /2015 10:29

Dernier jour pour se rendre sur le Salon de l'Agriculture, porte de Versailles et visiter le stand de l'Agence Bio (Pavillon 4, allée B, stand 18) ! Retrouvez tout le programme ci-dessous :

  • A la découverte de la filière brassicole, comment produit-on du malt bio et fabrique-t-on de la bière bio? Démonstrations, dégustations de malt et de bières de la région Rhône Alpes proposée par Guillaume Bourdon et Constance Redhon
  • La cuisine Bio : animations proposées par Jean Montagard avec la participation d’élèves de l’École de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l’Hôtellerie
    • Salade Huronne
    • Curry de champignons
    • Côte de porc grand-mère
    • Beignets de pommes et cannelle
    • Saint Honoré
  • Ateliers Bio :
    • Petit déjeuner bio, de 10h à 11h
    • Animation huiles bio proposée de 10h à 11h et de 14h à 15h par Bernadette Ragot, professionnelle du secteur
    • Animation fabrication de mozarella et burrata par un casaro, de 12h à 15h (maître fromager italien) avec la participation de Sara Lacomba.
    • Goûter bio, de 15h à 17h avec la participation de Valérie Jacquier diététicienne
  • Tirage au sort des gagnants du jeu de la Bio à 16h

​​Retrouvez toute l'actu et les photos en live du stand de l'Agence Bio au Salon International de l'Agriculture sur la page Facebook Agriculture Biologique.

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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