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24 février 2015 2 24 /02 /février /2015 13:26

Découvrez le programme des animations sur le stand de l'Agence Bio (Pavillon 4, allée B, Stand 8) pour le mercredi 25 février :

  • Découverte des produits bio des Lycées Agricoles : animation et dégustations (vins, jus de pomme et raisin ainsi que terrines et rillettes) proposées par Richard Boutin, accompagné d'un directeur d'exploitation.
  • Journée Bretagne proposée par Initiative Bio Bretagne :
    Découverte et dégustation de produits bio bretons, de 10h à 13h avec la participation d’Initiative Bio Bretagne : sardines de Bretagne au tartare d’algues bio, fromage et beurre aux algues, saumon fumé et filet de canette fumé, confiture de lait, pain aux algues, cidre et jus de pommes, thé et bière aux algues, biscuits bretons…
  • La cuisine Bio : animations proposées par Jean Montagard avec la participation d’élèves de l’École de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l’Hôtellerie
    • Légumes à la grecque
    • Irish stew (recette d’agneau)
    • Gâteau de tofu au curry
    • Pudding diplomate
    • Tarte aux pommes
  • Quizz "viande Bio" de 11h15 à 12h animé par la Commission BIO d’INTERBEV avec des assiettes de dégustation de viandes bio cuisinées par les chefs à gagner.
  • Ateliers Bio :
    • La pomme bio, de 14h à 18h : dégustations et informations sur les pommes bio proposées par Jean Noël Carles
    • Atelier crêpes, de 14h à 17h, avec la participation de Christine Cavadas
    • Apéro bio de 17h à 19h : dégustations de Clairette de Die proposées par des viticulteurs de la Drôme  

​​Retrouvez toute l'actu et les photos en live du stand de l'Agence Bio au Salon International de l'Agriculture sur la page Facebook Agriculture Biologique.

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Publié par leblogdelabio.com - dans Actualité

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